Расскажем, как приготовить необычное блюдо к обеду или ужину. Ингредиенты: 1 курица или 1 кг любого мяса, порезать на большие кусочки 250-300 гр. сметаны 1 большая луковица растительное масло 1 яйцо 1 стакан длинозерного риса 1 лаваш тонкий, армянский соль, перец по вкусу, куркума орехи – миндаль, фисташки (немножко, чтобы посыпать сверху) зелень Как готовить: 1. Отварить курицу в подсоленной воде до готовности. Воды должно быть достаточно. 2. Затем вынуть мясо из бульона и обжарить с луком. Соль, перец щедро или по вкусу. 3. Отварить рис в 2 стаканах воды. Подсолить, поперчить и подкрасить куркумой...