3664 подписчика
Домашний сыр из 3-х продуктов👌
Итак, я снова вернулась к приготовлению сыра. Раньше использовала более сложные рецепты, но теперь воспользовалась самым простым. И все отлично получилось 🤗
Спешу поделиться рецептом:
❤️молоко магазинное 1 л;
❤️сметана 200г
❤️яйцо 3 шт.
И еще нужно будет 20г соли👌
Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль и доводим до кипения.
Тем временем сметану смешиваем с яйцами.
Вливаем эту смесь в горячее молоко, помешиваем венчиком.
После этого нужно все проварить до отделения сыворотки и образования хлопьев
Процеживаем массу через сито или дуршлаг. Можно использовать марлю.
Сразу формируем головку сыра.
Ставим под груз. Желательно на ночь.
Утром будет готов вкусный свежий и нежный сыр 🧀.
Через день сыр становится еще вкуснее. 🤗Через 2 от него не останется и крошки 😂
Хотите подробный видеорецепт? 🤔
Около минуты
1 августа 2023