312 подписчиков
Время завтрака☕ О том, как он проходил в семье последнего императора нам рассказала историк Татьяна Цветкова:
Утренний завтрак в семье Николая II подавался каждому в свои апартаменты на выбор: кофе, чай, шоколад, масло, ветчина, яйца, бекон. Император завтракал около 9 часов утра у себя в кабинете. Прислуга будила императора ударом деревянного молоточка в дверь.
🕐Второй завтрак подавался в 13 часов и считался публичной, официальной трапезой, на которую в обязательном порядке приглашался дежурный флигель-адьютант.
Завтрак начинался с закуски стоя. На закусочном столике стояли тарелочки с икрой, балыком, селедкой, варёным мясом, маленькими сэндвичами. Также на закусочный стол ставили два-три горячих блюда. Это могли быть сосиски в томатном соусе, горячая ветчина и драгомировская каша.
Затем подавались яйца или рыба, мясо, овощи, компоты, фрукты и сыр. Под эту закуску выпивались одна-две рюмки.
🍽После все следовали к столу, на котором подавались три блюда. Завершалась трапеза кофе.
Около минуты
1 августа 2023
438 читали