6 подписчиков
☕️ Кофе: мифы и реальность.
✋ Друзья, решил систематизировать "свежие" некоммерческие исследования, касающиеся влияния кофе, на организм человека.
Так как в сети продолжают мусолить эту тему, пускаясь в крайности.
📌 Факт 1: Кофе (с кофеином или без), значительно снижает риск возникновения диабета 2 типа. Это не зависит от пола и метода обжарки и типа кофе. Кофе является крупнейшим источником диетических антиоксидантов, получаемых во время жарки,так называемой реакции Майяра. Влияет на секрецию глюкозо зависимого инсулинотропного полипептида и глюкагоноподобного пептида-1), гормонов, тесно связанных с регуляцией сытости и секреции инсулина. Является пребиотиком.
📌 Факт 2: Употребление кофе людьми, не страдающих гипертонией, снижает риск развития гипертонии, у женщин снижение риска гипертонии больше чем у мужчин. Иследование так же изучалось от количества выпиваемого кофе, и влияния на риск развития гипертонии: 4 чашки не приводили к риску, а к снижению риска. Но есть нюанс, группа людей принимающих регулярно спиртные напитки, курящие - у этой группы людей, риск развития гипертонии повышался.
📌 Факт 3: Риск развития рака желудка значительно снижается при употреблении кофе.
В то же время, курение и потребление кофе, приводят к значительному риску развития рака лекгих, вплоть до 47%.
📌 Факт 4: Влияние кофе на риск развития рака простаты, исследования, в которых принимала участие более 455.000 тысяч человек, оказались очень противоречивым: не удалось установить прямого влияния кофе на риск развития рака простаты. Но предпосылки к этому есть.
📌 Факт 5: Кофе снижает риск развития рака печени, вплоть до 43%, чем больше потребление тем ниже риск.
📌 Факт 6: Потребление кофе, более 2 чашек в день, повышает риск развития рака молочной железы.
Ссылки на источники:
1 минута
1 августа 2023