11,1 тыс подписчиков
С ДВК я знаком давно, ещё до выхода популярного Di Caspico я искал Российское игристое - лет 5 назад они начинали с него.
Сегодня в трендах Эндемы, плотно занявшие нишу - брать и не размышлять - так-то их розовый пино нуар и рислинг в сегменте акратофорных игристых вин берут все призы зрительного интереса.
Desono - новое продолжение линеек ДВК. Мне предложили их оценить, я этим и был занят на выходных.
Сегодня Агролайн с ДВК достигли того уровня, что от их вин начинаешь что-то ожидать. Раньше аплодировать начинали, если вина не несли дефектов, сегодня хочется видеть стиль.
Совиньон Блан 2022. Экстра брют. Desono
Аромат: акация, осока, цедра, мел
Лёгкое, покусываюшее, чуть кислотное
Оттенки: леденцы дюшес, ситро, чуть ореховой нуги, киви 86/100
Когда-то я жаловался, что вина, выпущенные в игристых Эндемах имеют абсолютно схожий профиль. В Desono уже не так. Совиньон блан травянист, освежающ и бодр.
Шардоне 2021. Desono
Аромат: банан, нуга, макуха, семечки, масло, ананас
Маслянистое, тело среднее, кислотность средняя.
Оттенки вкуса: ананас, лайм, нуга 87/100
Конкурент Крю лермонта. Бочковое шардоне, где есть абсолютно все, что присуще данному стилю. Ровное спокойное, предсказуемое. Тот вариант, когда устал от экспериментов
Каберне Фран 2021. Desono
Аромат: малиновый джем, чернослив, гудрон
Легкотельно, танины глиняные, компотисто.
Малиновое варенье, чернослив, жимолость. 86/100
Куча малины в асфальтоукладчике. Пышное легкое вино (12.5%), заходящее в раздел - пить стаканами. Прекрасно подходит для того, чтобы показать, вино сухое не равно кисляк, а также переориентировать кого-то с Лыхны на Дагестан, ну если есть такая задумка.
Каберне совиньон 2021. Desono
Аромат: вишня, лак, гладкая кожа, смородиновый джем.
Танины мощные, тело среднее, кислотность выше средней
Оттенки вкуса: вишневый сок, табак, чернослив, лак 88/100
Каберне совиньон в его классической интерпретации. Тот случай, когда стилистика схожа с КС Крю Лермонт настолько, что можно даже и не понять, что между виноградопригодными урочищами тысячи километров. Здесь тоже все на месте - ягоды, кожа, среднее тело. По мне это самая высокооцениваемая позиция из коллекции Desono.
Резюмируя, стиль определенно в винах есть. Как я понимаю, ценовой сегмент, в котором будет торговаться вино, 600-800 рублей. Это прямой конкурент массовым сериям с претензией от таких грандов как Фанагория и КВ. Вполне рабочий такой скворечник, который можно показывать - не затеряется 🤓
#дегустация #двк #desono
2 минуты
31 июля 2023
434 читали