5 подписчиков
Ингредиенты на три/четыре порции:
Рикотта, 500 г
Яйцо, 1 шт.
Мука, 2 ст. л.
Сахар, 3 ст. л.
Банан, 2 шт.
Соль, 3 г
Сливочное масло для жарки
Сахарная пудра
Мята
Мед
Приготовление:
Рикотту выкладываем в миску, добавляем желток, муку, сахар, соль и тщательно перемешиваем. Формируем биточки по 60 грамм, обваливаем в муке.
На предварительно разогретую сковороду выкладываем сырники и обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны.
Затем отправляем обжаренные сырники в духовку и выпекаем 5 минут при 180 градусах.
Выкладываем на тарелку сырники, рядом нарезанный банан, сверху посыпаем сахарной пудрой, поливаем медом и украшаем веточкой мяты.
Около минуты
31 июля 2023