ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ ЗА 30 МИНУТ

Нам понадобится для коржей:

✔️сливочное масло 30 г

✔️яйцо 2 шт

✔️сливки 30 г

✔️творожный сыр 1 ст л

✔️разрыхлитель 1/2 ч л

✔️эритритол в пудре по вкусу

✔️какао порошок 2 ст л

✔️кофе молотый 1 ч л

✔️миндальная мука 1 ст л

✔️кокосовая мука 3 ст л

✔️ванилин по вкусу

Для прослойки:

✔️жирные сливки 120г

✔️творожный сыр 300г

✔️эритритол по вкусу

✔️черника свежая

✔️агар-агар

Приготовление:

1. Смешиваем в блендере все ингредиенты для коржа, масло предварительно растопить

2. Выкладываем тесто в селиконовые формы и отправляем в микроволновку на 5 минут (можно в духовку минут на 15 при 180 градусах)

3. Чернику отправляем в сотейник, добавляем немного воды, сахарозаменителя и вилкой разминаем, чтобы выпустить сок, добавляем агар-агар и доводим до кипения, затем перекладываем в форму и даем остыть при комнатной температуре

4. Сливки взбиваем с сыром до плотного крема, добавляем эритритол по вкусу

5. Собираем торт: выкладываем корж, затем крем с помощью кондитерского мешка, затем желейную черничную прослойку, крем, корж и сверху крем

6. Украшаем по желанию и отправляем в холодильник на 30 минут!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

📌КУРС В ЗДОРОВУЮ ЖИЗНЬ - старт 14 августа

📌КЕТО МАРАФОН 7.1. - старт 7 августа

Регистрация по ссылке: https://ketomarafon.com/

1 минута

31 июля 2023

311 читали