Выросли на огородах кабачки нового урожая. Кроме консервации, из кабачков готовят и повседневную свежую еду. Предлагаю испробовать для разнообразия питания вот такой рецепт тушеных кабачков с яблоками. Яблоки придадут необычную ноту знакомому вкусу. Главное - не передержите на огне.

Кабачки весьма полезны. Жареные кабачки с чесночком и зеленью очень вкусны, но уже не так полезны - не всем подходит жареное и много масла. Давайте попробуем рецепт тушеных кабачков. Скажете, что нет ничего скучнее варено- тушеных кабачков? Я, отчасти, тоже так думаю. Но вот этот новый рецепт меня заинтересовал. Возьмем на 2 порции 1. Лук и болгарский перчик порезать помельче кубиками, слегка спассировать в сливочном масле, добавив молотый черный перец. 2 Кабачок и яблоки порезать брусочками. Выложить в сковороду к овощам, перемешать. 3. Сразу добавить сметану, накрыть крышкой. Потушить ...