17,8 тыс подписчиков
⬆️ПОДНИМАЕМ АППЕТИТ КУРИННЫМ СУПОМ🍲
В Корее лето жаркое и душное (как и во многих странах Азии🌴). По причине жары многие люди теряют аппетит😝Поэтому в Корее есть установленная традиция для трёх специальных дней, которые называются Sambok days📖Эти дни являются предположительно самыми жаркими днями лета и называются Chobok 초복, Jungbok 중복 и Malbok 말복.
📍Самые жаркие дни этого года: Июль 21 (уже был^^), Июль 31 и Август 10.
☝В эти дни в Корее принято есть 🐔КУРИНЫЙ СУП🍲с травами и женьшенем🌱- Samgyetang/삼계탕/Самгетанг (в набор ингредиентов для такого супа входит женьшень, купить такой суповой набор можно в магазинах корейских товаров).
👉Считается, что этот суп помогает восполнить энергию и повысить температуру желудка, чтобы лучше переносить летнюю жару🌞
☝Если у вас, как и у меня нет шанса насладиться тарелкой супа с курицей и женьшенем😒 (в наших краях не продают суповых наборов для Самгетанг). То будьте уверены, что любой куриный суп даст вам тот же эффект (поднимет аппетит, придаст сил и энергии, поможет пищеварению).👍
Вот ссылки на рецепты разных куриных супов корейской кухни на ваш выбор:
1 минута
30 июля 2023
502 читали