у вас уже начался сезон грибов? Мы пока не солим. Сразу едим, наслаждаемся... Но и собираем только по дороге на покос и обратно. Целенаправленно за грибами пока не ходили, некогда.

И в запасах будет пусть у меня соленый груздь... В интернете полно разных рецептов. Грузди в основном солят холодным способом, пересыпая грибы слоями. Но давайте обо всем по порядку. И, кстати, поговорим не только про грузди. Еще расскажу вкуснейшие способы заготовки опят и волнушек. И, между прочим, многие маринады универсальны. Все расскажу в процессе. Итак, грузди! Солим холодным способом. Так