1 подписчик
Тарт♥️
Нам понадобится:
√тесто:
• мука 1 стакан(объем 250мл)
• желток
• масло сливочное 75г(можно маргарин)
• сахар 1ст/л
• соль щепоть
• разрыхлитель 1ч/л
√начинка:
• ягоды 400г(у меня вишня)
√заливка:
• сметана 15-20% 1 стакан
• сахар 0'5ст
• яйцо 2шт(2 белка+ 1 желток)
• ваниль
Для теста всё соединить,хорошо вымешать. Должен получиться однородный шар. В пакет и в холодильник на 20 минут.
Ягоды,если заморозка,разморозить и слить сок.
Тесто раскатать, уложить в форму,сформировать борты (пара сантиметров),печь 10 минут при 200°.
Достать из духовки,уложить ягоды, залить заливкой (всё соединить и хорошо перемешать). Снова в духовку на 15-20 минут.
Около минуты
30 июля 2023