13 подписчиков
Елена Игоревна Газиева, учитель технологии Школы № 2001, в рубрике «Вкусный совет» делится незаслуженно забытым рецептом наших бабушек
Приготовление этого пирога очень простое, с ним справится даже новичок в кулинарии. Время приготовления составит 15-20 мин. и 30 мин. выпекание.
Главное, что в этом рецепте мы используем подсохший пшеничный хлеб, который не целесообразно выбрасывать, а найти ему достойное применение в новом блюде наиболее ценно. Получается замечательный сытный десерт на завтрак.
Пирог «Бабка с яблоками»
🔻Ингредиенты (4 порции):
🔻хлеб пшеничный (½ батона)
🔻яйца (2 штуки)
🔻сахар-песок (½ стакана)
🔻яблоки (1-2 штуки)
🔻масло сливочное (50 г.)
🔻сухари панировочные (2 столовые ложки)
🔻корица и сахарная пудра
Последовательность приготовления:
🔻Батон нарезать на ломтики и поломать в крупную крошку
🔻Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
🔻Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими брусочками.
🔻Нарезанные яблоки соединить с хлебной крошкой и перемешать
🔻Яйца взбить с сахаром в густую пену.
🔻Аккуратно выложить массу для пирога в форму для выпекания, поверхность разровнять ложкой
сверху посыпать сахаром (для карамелизации)
🔻Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.
🔻Готовый пирог выложить на блюдо и посыпать корицей и сахарной пудрой
#ДОНМ #ШколыКолледжиМосквы #Школа2001
1 минута
29 июля 2023