65,2 тыс подписчиков
Летом часто готовлю котлеты из кабачков! Вкусно, сытно и полезно!
Кабачок натереть на терке и отжать сок. Натереть морковь 2 шт. и картошины 2 шт. С кабачков и картошки отжать сок. Овощи смешать в одной миске. В отдельной миске взбить 3 яйца. Нарезать укроп или петрушку и добавить к овощам. Добавить яйца к овощам. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить 2 ст.л. манки, перемешать и оставить на 10 минут до набухания манки. Затем сформировать котлетки и жарить с двух сторон на растительном масле.
Получаются очень вкусные и нежные котлетки!
Приятного аппетита!!!
Около минуты
29 июля 2023
1146 читали