97 подписчиков
КАКИМ УГЛЕВОДАМ ЕСТЬ МЕСТО В ВАШЕМ РАЦИОНЕ?
▫️Овощи, не содержащие крахмал: к этой группе продуктов можно отнести брокколи, цветную, кудрявую и обычную капусту, шпинат, цуккини и спаржу. В этих овощах много клетчатки, воды и антиоксидантов.
▫️Гречка: в ней не содержится глютен, она богата антиоксидантами, витаминами и минералами. По сравнению с другими зерновыми, гречка содержит больше белка и клетчатки.
▫️Фасоль, горох и чечевица представляют собой бобовые культуры, которые богаты клетчаткой, магнием, фолиевой кислотой и другими витаминами группы В. Клетчатка и белок способствуют чувству насыщения, уменьшают колебания уровня сахара в крови и снижают уровень холестерина.
▫️Ягоды — богаты витаминами, минералами, полифенолами и антиоксидантами, которые уменьшают воспаление и окислительный стресс. Они содержат мало сахара и углеводов, но много клетчатки.
▫️Яблоки помимо витаминов и минералов содержат пектин — пребиотик, который улучшает микрофлору кишечника.
Зная такие простые лайфхаки, вы сможете сделать рацион вашей семьи здоровым и сбалансированным!
А какие углеводы есть в вашем рационе?
Около минуты
28 июля 2023