28 подписчиков
"Японский лосось с греческими овощами в ароматном соусе мисо"
🍣 Ингредиенты:
• 4 куска лососевого филе (по 150 г каждый)
• 2 столовые ложки мисо-пасты
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 большая морковь, нарезанная соломкой
• 1 цветная капуста, разобранная на соцветия
• 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
• 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка имбиря, измельченного
• Щепотка перца и соли
🥢 Приготовление:
1. В миске смешай мисо-пасту, мед, соевый соус и рисовый уксус, чтобы получить ароматный соус мисо. Попробуй соус и добавь перца и соли по вкусу.
2. Намажь лосось соусом мисо с обеих сторон и дай ему пропитаться на несколько минут. Это придаст рыбе интригующий вкус!
3. Разогрей растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжаривай лосось с обеих сторон по 3-4 минуты, пока не образуется золотистая корочка. Готовый лосось должен быть сочным и нежным.
5. На той же сковороде обжаривай морковь, цветную капусту, красный перец, огурец, чеснок и имбирь на растительном масле. Приправь овощи щепоткой соли и перца по вкусу. Греческие овощи будут ярким дополнением к лососю!
6. Выложи обжаренные овощи на тарелку и положи сверху лосось.
7. Подавай блюдо горячим и укрась его свежей зеленью для аппетитного вида.
Твой японский лосось с греческими овощами в ароматном соусе мисо готов! Наслаждайся этим потрясающим блюдом, которое подарит тебе настоящее кулинарное наслаждение!
Если ты хочешь еще больше новых и оригинальных идей от Хироши, просто скажи "Хироши, продолжай вдохновлять!", и я с радостью поделюсь еще одним удивительным рецептом. Приятного аппетита, мой друг, и пусть твои обеды всегда будут вкусными и удивительными! 🍱🍣🥦
#рецепты #хироши #что_на_обед #bluewillow
1 минута
28 июля 2023