1484 подписчика
Знаете, как правильно отмерять специи и другие сыпучие ингредиенты?
1.Когда в рецепте написано: 1 чайная ложка, это значит ровно столько, без горки. Иначе вы просто удвоите количество специй в блюде. Можете аккуратно убрать излишки, проведя по краям ложки поставленным на ребро ножом.
2.Если вам кажется, что приправы много, то доверьтесь интуиции и положите меньше. Менее насыщенное блюдо всегда можно дополнительно обогатить, а вот если переборщить, то исправить ситуацию будет гораздо сложнее.
3.Для уменьшения погрешности при измерении, возможно, вам стоит приобрести специальный набор мерных ложек (см. фото).
Около минуты
28 июля 2023
1661 читали