1954 подписчика
Периодически натыкаюсь на посты о лавандовых фермах и небольших плантациях при ботанических садах. В Воронежском регионе посещение кусается по цене. Вход на ферму – 700 р с человека, в ботан – от 400 р. В этом году цветение «голубого золота», как величают цветок, мы вряд ли застанем и пока решили просто отыскать несколько интересных фактов об этом замечательном медоносе.
✅ Королевский стол в Англии всегда обожал лаванду. В меню для монархов присутствовал лавандовые чай, варенье, печенье.
✅ Во Франции, Италии и Испании лаванду принято добавлять в салаты, соусы, супы, тушить с овощами и мясом. Кстати, французы завели традицию выращивать баранов мясо которых имело пряный аромат. Для этого с малого возраста их пасли на лавандовом поле. Сегодня этот метод используется и в других странах.
✅ В лавандовый порошок Китае в качестве ароматизатора присутствует в зеленом чае и других напитках или используется вместо перца.
✅ А еще можно получить лавандовый сахар! Положить несколько веточек в сахарницу, плотно закрыть крышкой. Через неделю в вашем распоряжении будет необычный сахар, который подойдет как для выпечки, так и для чаепитий.
✅ В Риме добавляли лаванду в ванну для аромата и свежести. Кстати, эти процедуры дали название цветку: «Lava» — мыть. Считается, что эфирное масло лаванды омолаживает тело, укрепляет волосы, помогает при бессоннице.
✅ Лаванда - шикарный медонос, выделяющим много нектара, пчеловоды уверяют, что с одного гектара реально собрать 150 кг меда.
1 минута
28 июля 2023