Но для запекания нам понадобятся клубни картофеля довольно большого размера, а не крошки. Одна картофелина - это порция гарнира на одного взрослого человека. Если картофель не очень крупный, то на порцию понадобится две картошины. Не вся картошка подходит для такого способа приготовления, поэтому надо выбирать только крахмалистые сорта. Ингредиенты: Как готовить: 1. Разогреть духовку до 220 градусов. 2. Хорошенько вымыть картофель со щеткой для овощей. Обсушить клубни кухонным или бумажным полотенцем. 3. Каждую картофелину проколоть вилкой 5-8 раз со всех сторон. 4. Застелить противень бумагой...