Шу пуэр #324 «Бо Цзюн» 2020 г. от Мэнку

Пока сегодня упаковывал Мэнку-рассылку настолько нанюхался этих вкусных финково-ореховых аромат, что не мог уже не попить одного из участвующих блинов. Под руку в итоге попался молодой 3х-летний "благородный господин", что в человеческих годах будет лет скажем 18, уже не мальчик, но еще не муж)

Чайничек взял поменьше, а пуэра положил побольше, решил посмотреть, что будет с Мэнку, если его настоять покрепче.

В итоге во вкусе появилась красная терпкость с ягодно-кисло-вишневой доминантой. Совсем другой чай. Интересно получилось.

Но на деле лучше чай не перезаваривать, он куда гармоничнее и вкуснее в норме.

_____

Вода: Горная вершина

Чайник 120 мл

8,5 грамм пуэра, кипяток

и ещё 1

Около минуты

27 июля 2023