27 подписчиков
Куриная печень в сметанном соусе 🥘
🥄 400 г куриной печени, промыть, удалить прожилки и нарезать кусочками
🥄 1 луковица, мелко нарезать
🥄 1 ст.л. сметаны
🥄 ~ 150-200 мл кипятка
🥄 растительное масло
🥄 1 ч.л. сушеных прованских трав
🥄 соль и перец по вкусу
1. Лук пассеровать на сковороде с маслом.
2. Добавить печень, перемешать, тушить 5-7 минут на среднем огне.
3. Влить кипяток, добавить соль и специи и тушить еще минут 10.
4. В конце, когда печень станет мягкой, добавить сметану, перемешать, чтобы растворилась и прогреть все еще 1 минуту (если тушить дольше 3-4 минут, сметана свернется).
5. Подавать с картофельным пюре, гречкой или макарошками.
#Детскиерецепты #печень #от1года #сметана #ужин #обед #менюлизы
Около минуты
27 июля 2023