Привет, друзья "Вкусовых каникул"! Сегодня наше кулинарное путешествие отправляется в яркую и экзотическую Индию! 🇮🇳🌶️
Для вас - удивительно ароматное и вкусное блюдо, которое покорит ваше сердце - "Карри с куриной грудкой"! 🍛😋
🌶️ Ингредиенты:
500 гр куриной грудки (нарезанной кубиками)
2 средних луковицы (измельченные)
3 зубчика чеснока (измельченные)
1 большой томат (нарезанный кубиками)
1 красный сладкий перец (нарезанный кольцами)
1 ст. ложка имбиря (измельченного)
1 ст. ложка куркумы
2 ст. ложки карри-пасты
400 мл кокосового молока
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Свежий кинза (для украшения)
🍚 Приготовление:
В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистости.
Добавьте куркуму, имбирь и карри-пасту, обжаривайте 1-2 минуты, чтобы выделить ароматные масла.
Положите куриную грудку в сковороду и обжаривайте до золотистости снаружи.
Всыпьте нарезанный томат и красный перец, перемешайте.
Залейте все кокосовым молоком, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой 15-20 минут до приготовления куриного мяса.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте "Карри с куриной грудкой" горячим, украсив свежими листьями кинзы.
Готово! 🍽️💕 Насладитесь уникальным сочетанием специй и ароматов, которые являются отличительной чертой индийской кухни!
Не забудьте подписаться на наш канал "Вкусовые каникулы" и следить за новыми кулинарными приключениями! Приятного аппетита! 😄🍴
#ВкусовыеКаникулы #Индия #Карри #КуринаяГрудка #КулинарныеПриключения #Гастрономия #Кулинария #Рецепты #ИндийскаяКухня #КулинарноеПутешествие
1 минута
27 июля 2023