Привет, друзья "Вкусовых каникул"! Сегодня наше кулинарное путешествие приведет нас в солнечную Испанию! 🇪🇸🌞
Представляем вам великолепное блюдо, которое собирает на столе всю семью - "Паэлья"! 🥘😋
🍗 Ингредиенты:
300 гр куриного мяса (нарезанного кубиками)
200 гр креветок
1 кальмар (нарезанный кольцами)
1 луковица (измельченная)
2 зубчика чеснока (измельченные)
1 красный сладкий перец (нарезанный полукольцами)
1 крупная помидорка (нарезанная кубиками)
200 гр горошка
300 гр риса для паэльи
700 мл куриного или овощного бульона
1 ч. ложка паприки
1 ч. ложка шафрана
Соль и перец по вкусу
3 ст. ложки оливкового масла
Ломтики лимона (для подачи)
🍳 Приготовление:
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте куриное мясо и обжаривайте его до золотистости. Затем добавьте кальмар и креветки, обжаривайте до приготовления морепродуктов.
Добавьте помидоры, сладкий перец и горошек, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Всыпьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и овощами.
Добавьте паприку и шафран, соль и перец по вкусу. Перемешивайте, чтобы специи равномерно распределились.
Залейте бульоном, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока рис не станет мягким и бульон не впитается (около 15-20 минут).
Уберите сковороду с огня и дайте паэлье отдохнуть пару минут.
Подавайте "Паэлья" горячей, украсив каждую порцию ломтиками свежего лимона.
Теперь у вас есть возможность насладиться атмосферой Испании прямо у себя дома! 🍷🎉 Не забудьте запастись красным вином и пригласить друзей, чтобы вместе насладиться этим изысканным испанским блюдом!
Подписывайтесь на наш канал "Вкусовые каникулы" и не пропустите следующие кулинарные приключения! Приятного аппетита! 😄🍴
#ВкусовыеКаникулы #Испания #Паэлья #КулинарныеПриключения #Гастрономия #Кулинария #Рецепты #ИспанскаяКухня #КулинарноеПутешествие
1 минута
27 июля 2023