27 июля - международный день сорта Сира, или Шираз, как его называют в странах Нового света. Вспоминаем о регионе Франции, являющемся его родиной и где производят любимое вино папы Римского - Шатонеф-дю-Пап.

Продолжаем публикации о виноделии Долины Роны. Начало читайте в статье «Долина Роны: здесь производят любимое вино папы Римского». Классификация вин долины Роны отличается от классификации других ведущих винодельческих регионов Франции. Так, например, не существует аппелласьона для всей долины Роны. Северную и южную Рону следует рассматривать отдельно. Вся Северная Рона делится на 8 «аппелласьонов крю»: • Côte Rôtie • Condrieu, Château Grillet • Hermitage, Crozes-Hermitage • Saint Joseph • Cornas • Saint Péray Южная Рона состоит из аппелласьона Côtes du Rhône AOP и, так называемых, других вин долины...