134,1 тыс подписчиков
Может, звучит цинично, но зачем крепкое тело, если голова не работает. Можем ли мы сохранить память, молодой мозг до старости? Да, одна их задач геронтологов сохранить когнитивные способности до преклонных лет.
В Америке проходит ежегодная конференция по питанию, участвуют специалисты разных областей: геронтологи, психиатры, неврологи, кардиологи. В этом году много выступлений было посвящено болезни Альцгеймера – число заболевших по миру растет. Американские ученые проанализировали данные о питании 90 000 человек за последние 30 лет, цель исследования: еда и старческое слабоумие.
Вот данные исследований ненасыщенных жиров: более половины столовой ложки оливкового масла в день снижает риск смерти от деменции на 28%.
Сложность лечения Альцгеймера в том, что активные вещества практически не могут достигнуть нужных участков мозга, на пути стоит гематоэнцефалический барьер.
«Оливковое масло имеет такие антиоксидантные соединения, которые могут преодолеть этот барьер, тем самым прямо воздействуют на мозг». Если вы можете совсем исключить из рациона майонез или маргарин, то ученые советуют хотя бы заменить одну чайную ложку на оливковое масло.
Разумеется, одним маслом, даже с такими отличными свойствами, мы не предохраним полностью мозг от разрушений, но оливковое масло — еще один продукт, который поможет снизить риски страшной болезни. Его также рекомендуют кардиологи, необходимо для здоровья сердечно-сосудистой системы системы.
Если вам важно сохранить здоровым сердце, то заходите в рубрику материалов о еде для сердца, против холестерина — важно, читайте!
Также подготовила для вас рубрику: как справится с деменцией, пожалуйста, читайте, много полезных материалов, и про питание для мозга тоже.
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста,будьте здоровы!
1 минута
28 июля 2023
4337 читали