1652 подписчика
Какие продукты мешают усвоению кальция.
Кофеиносодержащие напитки нарушают усвоение кальция, поэтому если человек пьет крепкий чай или кофе, то хорошо бы это делать не вместе с продуктами, которые этот кальций содержат.
Кальций и железо – конкуренты за всасывание, их тоже нельзя сочетать в одном приеме пищи. Например, молочные и мясные продукты. Это не так актуально для здоровых людей с отсутствием дефицита питательных веществ. Но если кальция и так мало в рационе, важно за этими моментами проследить.
Мешать усвоению этого элемента также может дефицит витамина D.
Около минуты
27 июля 2023