5548 подписчиков
#новоеместо Queens
Avocado Queens на Патриках едва ли не за ночь превратился в Queens: ушла эпоха, публика больше не хочет авокадо, ей даже в центре гламурного гламура теперь подавай шашлыки, донеры и мезе.
За кулисами действует Владимир Чистяков. Он придумал ближневосточное меню, которое с одинаковым удовольствием принимает и публика Патриков, и туристы с Ближнего Востока (они тут каждый день).
К непременным мезе и лепешкам берите примодненный карпаччо из гребешка с тахини, цыпленка чимичурри с солеными лимонами и слоеный кебаб из говядины и баранины. Однако главное блюдо во всем калейдоскопе зелени, специй и пряностей Queens - манакиш. Это что-то вроде ливанской пиццы. Тонкий лаваш намазывают фаршем с запечеными перцами и сыром и обжаривают. Получается хрустко, сочно, вкусно - дайте два! Заедайте сардинами с фетой и салатом из арбуза и помидоров.
Около минуты
26 июля 2023
917 читали