2185 подписчиков
РЕЦЕПТ ИКРЫ ОТ 1794 ГОДА
И снова кулинарная книга XVIII века с чудесным названием, и снова замечательно написанный рецепт блюда.
Итак, "икра постная". "Возьми соленых груздей или волнух, помочи немного, изруби с луком весьма мелко, облей уксусом с маслом каким угодно. С настоящею икрою сего почти разпознать будет не можно".
На фото: обложка книги, из которой взят сей чудесный рецепт.
Около минуты
26 июля 2023
477 читали