110 подписчиков
Российский зерновой союз уверен, что хлеб не подорожает из-за цен на зерно
Президент Союза Аркадий Злочевский в беседе с ТАСС подчеркнул, что цены на зерно занимают небольшую долю в себестоимости конечной продукции (от 12 до 23%).
«Все остальное никакого отношения к зерну не имеет. Сколько стоит сегодня энергия, арендные ставки? Это очень большие расходы хлебопеков. Арендные ставки в себестоимости занимают порядка 17%. Заработные платы тоже очень существенную роль играют», - добавил Злочевский.
На стоимость хлеба влияет удорожание расходных материалов и вторичного сырья, ведь «цены на сахар, соль, масло тоже не стоят на месте», резюмирует глава Российского зернового союза.
Сейчас хлеб продолжает дорожать. За прошлый год, по словам Аркадия Злочевского, рост составил около 10%.
Около минуты
26 июля 2023