89 подписчиков
Исследование: безалкогольное вино омолаживает?
На выставке NUTRITION 2023, важном ежегодном собрании Американского общества питания, ученые из Университета Флориды представили результаты своего исследования, согласно которым безалкогольное вино из винограда подрода Muscadinia оказывает положительное воздействие на состояние стареющей кожи.
Исторически красное вино на протяжении многих веков использовалось для поддержания здоровья. Мускадин, или круглолистный виноград, из которого изготавливают красные, белые и розовые вина, известен своим высоким содержанием антиоксидантов — полифенолов. Именно благодаря им мускадин способен улучшать состояние кожи, нейтрализуя ущерб от свободных радикалов и предотвращая видимые признаки старения.
На протяжении длительного времени исследователи дискутировали о потенциальных полезных свойствах вина, особенно красного. В истории медицины вино даже считается первым «лекарством». Предыдущие исследования показывали, что употребление красного вина связано с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний, хронических воспалений и способствует улучшению когнитивных способностей. Кроме того, некоторые исследования указывают на то, что употребление красного вина может способствовать долголетию и увеличению полезных бактерий в микробиоме кишечника.
Для определенной категории людей безалкогольное вино может стать отличной альтернативой. Например, употребление безалкогольного вина связано с уменьшенным риском развития зависимости от алкоголя. Кроме того, оно содержит меньше калорий и углеводов по сравнению с обычным вином, что снижает вероятность нежелательного набора веса.
Для наглядного сравнения: 1 бокал (примерно 148 мл) обычного красного столового вина содержит 125 калорий и 3,84 г углеводов, тогда как такое же количество безалкогольного вина - менее 9 калорий и 1,6 г углеводов на порцию.
Выводы:
+ Антиоксиданты полифенолы в винограде имеют антиэйдж эффект
+ Некоторые врачи считают вино первым лекарством
+ Безалкогольное вино пить не только не вредно, но даже полезно!
1 минута
26 июля 2023
291 читали