1658 подписчиков
Что выбрать пшеничную муку или обойную?
Конечно, обойную. И вообще, лучше отдавать предпочтение цельнозерновым видам муки. Так как она полезнее и содержит больше клетчатки, микроэлементов и витаминов.
Цельнозерновая мука делается из цельного зерна и содержит отруби, в отличие от так называемой белой муки, которую производят только из части зерна после удаления внешней оболочки и зародыша, очисткой и шлифованием.
Но не думайте, что полезнее это автоматически меньше калорий. По калорийности мука практически не отличается между собой и каких-то сильных градаций нет. Мы просто покупаем то, что лучше для нашего организма.
Около минуты
26 июля 2023