Конец лета - горячая пора для хозяюшек, предпочитающих домашние заготовки магазинной консервации, напичканной усилителями вкуса и всевозможными Е-шками (сульфитами, нитритами, сорбатами- броматами и прочей вредной братией). А какие огурчики без смородинового листа? Но не стоит забывать, что смородиновый лист хорош не только для солений. Это лучшее средство от «аромата старости», которого, к сожалению, избежать невозможно. И дело вовсе не в отсутствии элементарной гигиены. После 40 лет меняется гормональный фон, а кожа все больше начинает вырабатывать жирных кислот - любимого лакомства открытой японскими учеными молекулы 2-nonenal. Именно она и становится виновницей неприятного возрастного аромата. Проблема в том, что молекула старческого запаха не растворяется в воде и ежедневные гигиенические процедуры для нее, что мертвому припарка. Но средство, способное ее побороть все же есть. Подробности в статье.