1480 подписчиков
КАБАЧКИ С РИСОВЫМИ ХЛОПЬЯМИ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ @myllynparasrussia
Кабачков всё больше и больше? Угостили соседа, порадовали коллегу, засолили, замариновали, потушили, а они уже выросли новые!
Инна Митина из замечательного города Петрозаводск, хозяюшка с оригинальным увлечением рыбалкой, делится с нами простым рецептом приготовления вкуснейших кабачков "Пальчики оближешь"
- Привет! Кабачок нарезать, посолить, дать постоять, он пустит сок. Слить. Обмакиваем сначала в муке, потом в кляре и жарим на медленном огне, чтобы хорошо прожарился. Если на готовить на сильном огне верх поджарится, а кабачок будет сырой. Кляр делала так, яйца 3-4 шт взбивала с солью и перцем, добавляла обычно кефир. У меня в этот раз ряженка, поэтому кляр желтенький, и туда же добавить 3-4 ложки рисовой каши и муки, чтобы кляр получился как сметана, и все .
Приятного аппетита!!!
Благодарим Инну за рецепт в нашу рубрику #ваширецепты
Около минуты
5 августа 2023