30 подписчиков
"Турецкий рис с курицей и овощами в горшочке"
Ингредиенты:
• 🍗 300 г куриного филе (кубики)
• 🍅 2 помидора (кубики)
• 🥕 1 морковь (тертая)
• 🧅 1 луковица (мелко нарезана)
• 🌶 1/2 острого перца (мелко нарезан)
• 🌾 1 стакан риса
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🌿 1 ч.л. сушеной мяты
• 🥛 2 ст.л. растительного масла
• 🧈 1 ст.л. сливочного масла
• 🍚 2 стакана куриного бульона
Приготовление:
1. Начнем готовить ароматный "Турецкий рис с курицей и овощами в горшочке". Подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе, помидоры, а также приготовьте морковь, лук и острый перец, предварительно мелко нарезав их.
2. В глубокой сковороде или горшке с толстыми стенками разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Обжаривайте на медленном огне мелко нарезанный лук до мягкости и прозрачности.
3. Добавьте нарезанное куриное филе. Обжаривайте, пока филе не приобретет золотистую корочку со всех сторон.
4. Влейте в сковороду 2 стакана куриного бульона. Добавьте также нарезанные помидоры, натертую морковь и мелко нарезанный острый перец. Подкрепите вкус блюда солью и перцем по своему вкусу.
5. Влейте в сковороду 1 стакан длиннозернового риса и добавьте 1 чайную ложку сушеной мяты. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по сковороде.
6. Под крышкой готовьте блюдо на среднем огне около 15-20 минут, пока рис не станет мягким и пропитается вкусом бульона и овощей.
7. Когда рис готов, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и тщательно перемешайте. Сливочное масло придаст блюду нежный аромат и вкус.
8. Турецкий рис с курицей и овощами в горшочке готов! Подаются горячими, посыпанными свежей зеленью. Это сытное и ароматное блюдо станет отличным обедом в турецком стиле, который можно насладиться в уютной домашней обстановке.
Приятного аппетита!
#рецепты #осман #халяль #что_на_обед #sdxl
1 минута
5 августа 2023