158,9 тыс подписчиков
Хитрость при жарке кабачков, чтобы избежать брызг масла
Сковородка должна быть абсолютно сухой, так как масло будет брызгать при контакте со влагой.
Чтобы убрать излишки влаги, можно использовать бумажное полотенце.
Перед тем, как положить кабачки на сковороду, посыпьте ее солью. Соль поможет удалить лишнюю влагу из масла.
Разогрейте масло на сковороде, а затем выложите кабачки. Это поможет избежать брызг масла.
Если вы хотите избежать брызг, используйте специальную решетку для жарки или жарьте кабачки на пергаментной бумаге.
Кабачки, приготовленные на пергаментной бумаге, имеют вкус, похожий на запеченные.
Около минуты
5 августа 2023
582 читали