17 подписчиков
Сегодня хочу поделиться очередным рецептом на зиму. Помидоры с луком, со стерилизацией, без уксуса.
Может быть я конечно плохо искал, но в интернете этого рецепта так и не нашел. Так готовила моя прабабушка, бабушка, мама готовит и я готовлю.
Закрываю обычно в литровых банках, в больших получаются не очень вкусно.
Рецепт предельно простой: на литровую банку
Помидоры сколько войдёт
Лук кольцами
На маринад: на литр 4 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли.
Помидорки моем , режем большие на 4части, мелкие на 2. Снизу в банку кладём лук кольцами. На дно банки на лук кладём 4 перца горошины, 3 гвоздики, сбоку между помидорами засовываем одну лаврушку. Заливаем кипящим маринадом, прикрываем крышками и стерилизуем 15 минут. Помидорки получаются вкусными, вкус натуральный. вот и все))
Около минуты
5 августа 2023