1596 подписчиков
#мероприятие
Красавчики в BartendersFAQtory (https:/...ry) не перестают учиться. Лекции реально каждую неделю, темы - топ, ребята - топ, но себе они расскажут сами!
О чем вещать будут?
Уже 8-го августа Артем Бойко (Тот, что из "Ой бар") расскажет про один из самых переоцененных коктейлей - Драй Мартини. Почему это на самом деле невкусно и как сделать так, чтобы это можно было пить и не скукоживаться?
15 августа Света Голобродько будет говорить о приёмах сервиса интересных и нестандартных, чтобы работа приносила удовольствие и тебе, и гостю. О том, что такое сервис в её понимании и почему от точки зрения на него зависит вся работа. Об инструментах, которые помогут эту работу отстроить, наладить и кайфовать.
22 августа Эмиль Кудимов об алгоритме, который они выработали в процессе создания твистов, и пофантазируют на тему, какие бы были коктейли в то время, когда они создавались, но если бы тогда существовали современные прихваты и технологии.
А Влад Николаенко "Ой бар" говорит: "Если честно, я сам еще до конца не придумал, буду рассказывать что такое панк, что такое протест и как мы это все применяем в баре ой в своих коктейлях, стиле и поведении. Зачем нам это надо вообще. Расскажу так же как может протест проявляться в общепите, например раньше бармен стоял за стойкой и боялся выйти из-за нее теперь почти все уважающие себя бармены работают в зале, но многие все еще бояться выйти на кухню, мы этого не боимся мы против устоявшихся, занудных и старческих понятий, мы идем дальше в своем проявлении любви к общепиту и выходим на кухню".
Короче, кайф! Заглядывайте.
Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.
1 минута
5 августа 2023