2745 подписчиков
Ингредиент, который скоро станет популярным у всех кондитеров👇🏻
Если вы часто листаете Pinterest зарубежных коллег, то наверняка догадываетесь, о каком ингредиенте идет речь.
Синий чай — цветки растения клитории тройчатой, а еще их называют «азиатские голубиные крылья».
Синий чай сейчас невероятно популярен у зарубежных коллег, а это значит, что скоро он завоюет и нас 🔥
И это утверждение подкреплено моим опытом: всё, что я видела у зарубежных кондитеров через время приходило и к нам!
Самое классное, что этот чай дает нереально красивый синий цвет в десертах. Вам не нужно использовать дополнительные красители!
Именно с этим ингредиентом у меня есть начинка для макарон «Северное сияние», которую можно увидеть на видео⬆️
В своем мини–курсе «Осенние хиты» я даю все секреты того, как работать с синим чаем❗️
И это только одна начинка, которую мы научимся с вами делать.
Около минуты
4 августа 2023