Друзья, рада вас приветствовать у себя в гостях:) Кто уже открыл сезон заготовок на зиму? В прошлом году впервые стерилизовала стеклянные банки в духовке и осталась, мягко говоря, в восторге. Просто, быстро и можно подготовить сразу много. Если кто-то пропустил статью, с удовольствие напоминаю.

Доброе утро, дорогие мои Друзья! Для многих сейчас сезон заготовок в самом разгаре, а для кого-то он уже подходит к завершению. Думаю, никто не будет спорить, что срок хранения наших заготовок во многом зависит от того, насколько хорошо мы подготовим тару, насколько она будет хорошо промыта и простерилизована. Я в этом вопросе всегда была очень щепетильна и, наверное, где-то даже слишком. По сей день моим основным страхом является то, что любовно закрытая мной баночка огурцов или помидорок «взорвется». Именно поэтому стерилизации банок и крышек я всегда уделяю особое внимание. Много лет, а точнее...