ИДЕАЛЬНАЯ КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
⠀
КБЖУ - 161/ 8,6/ 5/ 20,7
Берём:
Картофель (у меня беби) 400 гр
Сыр пармезан крошка 30 гр
Яйцо 2 шт
Укроп 10 гр
Соль, паприка, чеснок по 1/2 ч л
Готовим:
Картофель нарезаем на четвертинки
Взбиваем два яйца и перемешиваем их с картофелем Так, чтобы дольки были хорошо обвалены в яйце.
Сыр смешиваем со специями и мелко нарезанным укропом.
Каждую дольку картофеля обваливаем в сырно-укропной панировке и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180* 25-30 мин
Для такой картошки лучше выбирать сорта белого картофеля (с белой шкуркой). Я заметила, что для запекания они лучше
Около минуты
22 июля 2023