Доставка вина лодкой ⛵
Владелица Greenpoint Cidery, которая производит сидр в деревенском стиле на своем предприятии в Гудзоне, загружает бутылки на борт парусника - примерно через две недели они прибывают в док в Ред-Хук, Бруклин, где местные жители могут забрать «коробку с лодки»
Не два часа и не два дня. Две недели в ожидании непредсказуемой скорости ветра и речных приливов. - «Я делаю сидр медленно; низкое вмешательство», — объясняет она. «Это соответствует моему бизнесу». В конце концов, говорит она, «люди возили алкогольные напитки по реке сотни лет»
В то время как эти суда перевозят широкий спектр скоропортящихся товаров, от шоколада до оливкового масла , алкогольные напитки часто являются частью груза. Это не совпадение, говорит Рафаэль Лайон, генеральный директор Brooklyn's Enlightenment Wines , которая использовала Apollonia для доставки медовухи. «Вино тяжелое, и оно должно оставаться прохладным», — отмечает Лайон. Он объясняет, что жидкости, хранящиеся в грузовом отсеке, естественным образом охлаждаются водой внизу.
Около минуты
22 июля 2023
275 читали