6 подписчиков

Закусочные роллы из омлета

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Молоко — 150 мл

• Форель (слабосоленая) — 200 г

• Сыр (творожный) — 200 г

• Сметана — 1-2 ст. л.

• Огурец — 1-2 шт.

• Укроп — 1-2 веточки

• Икра красная — для украшения

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)

2. Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками.

3. Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час.

4. Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.

Приятного аппетита!

Закусочные роллы из омлета Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Молоко — 150 мл • Форель (слабосоленая) — 200 г • Сыр (творожный) — 200 г • Сметана — 1-2 ст. л. • Огурец — 1-2 шт.

Около минуты

22 июля 2023