21,5 тыс подписчиков
Разрез чиабатты. Всё таки не хватило ей времени брожения, структура не та. Вкус хороший и даже не резиновая. Но структура и ароматика меня не устраивает🤷♀️
Слишком поздно я надумала её делать😉. Мой совет: стараться заранее планировать выпечку и давать на брожение достаточно времени. 3,5 часа, хоть и при +25 оказалось слишком мало.
Ещё один опыт:) ещё один вывод😉
Около минуты
22 июля 2023
397 читали