22,6 тыс подписчиков
Вишневый мармелад
Самое сложное в этой заготовке - длительность варки, а какой результат! Так же можно готовить мармелад из черешни.
Ингредиенты:
Вишня - 1 кг
Сахар - 500-600 г
Из ягод удалите косточки, промойте, обсушите и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Можно воспользоваться блендером, но мне нравится, когда попадаются маленькие фрагменты ягод.
Переложите пюре в посуду с толстым дном и уваривайте на слабом огне, часто перемешивая, пока масса не начнет густеть. Это займет около 40-50 минут.
Добавьте сахар, перемешайте и продолжайте уваривать до загустения.
В горячем виде разложите по стерилизованным банкам с винтовыми крышками.
Храните в прохладном месте.
Приятного чаепития!
Около минуты
22 июля 2023
160 читали