14,2 тыс подписчиков
Тема РПП - одна из сложных и противоречивых на текущий момент.
С одной стороны, рынок продуктов питания в изобилии наполнили дешёвые, но обедненные по нутриентам продукты переработки, а также изобилие углеводистой пищи, которая нарушает углеводный обмен веществ - одна из главных причин преждевременного старения организма. Благодаря такой доступности еды, смертность от голода в мире значительно сократилась. И это, безусловно, плюс. Но изобилие еды привело к тому, что резко возрасло количество заболеваний и преждевременной смерти из-за ожирения. Поэтому повышать информированность населения о негативном влиянии переизбытка и неумеренности в еде и необходимости выбирать продукты с максимальной пользой крайне важно.
С другой стороны, еда - эта одна из базовых потребностей организма, плотно связанная с удовольствием, лишение которого может негативно сказаться на настроении. А одержимость следованию правильному питанию может приводить к орторексии и РПП, что тоже влияет на психику.
С тяжёлыми случаями, фобиями в отношении еды обращаются уже к психотерапевтам и в специализированные центры, ибо это может стоить жизни.
Для людей осознанных, с независимым мышлением основной ориентир - ни в чём себе не отказываю, запретов нет. Но выбираю для себя только самое лучшее и сбалансированное и отдаю приоритет за столом продуктам с максимальной пищевой ценностью, устраняю пищевые дефициты и соблюдаю режим. Если вдруг захотелось конфетку, то после основного плотного приёма пищи, если всё ещё хочется конфетку, съем её.
Как это работает?
1️⃣ Полноценный рацион устраняет пищевые дефициты. Чаще всего тяга к сладко у может быть банальной нехваткой некоторых микроэлементов и витаминов. Устраняя дефициты, устраняется тяга к высококалорийным углеводистым продуктам. Здесь важно ещё следить и за достаточностью жиров. После авокадо на конфеты не тянет.
2️⃣ Если вы себе теоретически не ставите запреты и ограничения, при полноценном рационе велика вероятность, что практически на "запретное" вас не потянет. Обычно сладок именно запретный плод.
3️⃣ Если очень хочется "запретного" вкусненького, то после приёма пищи, богатой клетчаткой, белком и жирами съедите всё равно меньше запрещёнки. А при смешивании с жирами простых углеводов, инсулиновый индекс углеводистого продукта снизится. Но помним, что мы здесь не про сладкий торт, украшенный жирным кремом говорим - это продукт переработки, а, например, мёд с орешками. Если хочется мёда, положите туда изобильно орехов и съешьте после плотного полноценного приема пищи. Много не съедите. Проверено 👌
2 минуты
21 июля 2023