24 подписчика
Морс из лимона 🍋
Ингредиенты:
▫️Лимон (2 шт.)
▫️Вода (1 л.)
▫️Сах.зам (50 г.)
Для подачи:
▫️Лимон - 5 долек
▫️Мята - 5 листов
Приготовление:
▫️Вымойте лимоны и ошпарьте их кипятком для дезинфекции
▫️Выжмите сок из лимонов и уберите в холодильник, предварительно убрав из сока попавшие в него косточки
▫️Кожурки от лимонов разрежьте произвольно на кусочки, выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания добавьте сахзам, размешайте и варите отвар 3 минуты. Снимите с огня и дайте настояться минимум 2,5 часа.
▫️Процедите отвар, соедините его с отжатым заранее соком. Употребляйте в охлажденном или подогретом виде.
▫️Подавайте лимонный морс в прозрачных стаканах, надев на их края тонкие дольки лимона и украсив напиток листьями мяты. Так обычный домашний напиток будет выглядеть как ресторанный коктейль.
Самое то в летнюю жару!
#рецепты
Около минуты
21 июля 2023