28,3 тыс подписчиков
Есть у меня одна знакомая, которая до недавнего времени считала, что в кабачках нет никакой пользы и едят их только от безденежья…
Обидно мне стало за кабачок, да и за себя тоже! Наша семья не то чтобы преданные фанаты "зелененьких", но мы просто обожаем некоторые блюда из кабачков и никогда не отказываемся от "дары приносящих" со своих дач и огородов😊
Поэтому мне пришлось прочитать ей целую лекцию, затронув самый популярный миф о бесполезности этого овоща. Суть сказанного решила оставить и здесь, вдруг кто-то из вас также пренебрежительно относиться к кабачку👇🏻.
Итак, самый главный миф заключается в том, что в кабачках нет никакой пользы.
Ну как такое вообще можно было выдумать о кабачке😳!
Во-первых, это НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ продукт, поэтому он идеально подходит для тех, кто хочет скинуть вес и следит за своим питанием. Правда, здесь есть одна оговорочка: употреблять его нужно в сыром или вареном виде, либо приготовленным на пару. А вот в жаренных на масле кабачках калорий в три раза больше!
Во-вторых, в нем много ценных минералов (включая кальций, железо, а также магний и калий, которые помогают поддерживать ЗДОРОВЬЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ).
Богат он и витаминами. Один только ВИТАМИН С чего стоит с его противовоспалительными и антиоксидантными свойствами! На минуточку, его содержание в 100г продукта составляет почти 17 процентов от рекомендованной суточной нормы🔥!
А лютеин, которого также много в "зелененьких", по утверждению ученых, может ПРЕДОТВРАТИТЬ РАЗВИТИЕ КАТАРАКТЫ.
Также советую взять его на заметку тем, кто БОРЕТСЯ с высоким уровнем ХОЛЕСТЕРИНА, потому как кабачок богат пектинами, которые не только способствуют его нормализации, но в целом улучшают обмен веществ.
И это далеко не весь список полезных свойств доступного всем овоща! А уж сколько блюд из него можно приготовить! Думаю, вы и сами знаете💯
В общем, видимо, переубедила я свою знакомую) На следующий день увидела ее на рынке, покупающей два увесистых кабачка😂
А как вы относитесь к самому популярному в конце лета овощу? Как предпочитаете его готовить? Знали, что кабачок - не бесполезный продукт?
На фото - любимый салат дочери, в котором используется сырой кабачок.
1 минута
20 июля 2023
320 читали