7974 подписчика
"СОЛНЕЧНЫЕ" НУТОВЫЕ ВАФЛИ: СЫТНО И ЯРКО
Как ваши дела? Вы ещё не приобрели вафельницу? Я планирую вас баловать рецептами вафель, но или хотя бы их "портретами" :) Фотогеничности вафель можно только позавидовать. Нам бы так красиво получаться на снимках...
Почему я называю вафли солнечными? Потому что один из ингредиентов - куркума.
Что понадобится во время дождливого дня (и не только):
Сыр твёрдый - 70-100 гр
Яйцо - 1 шт
Нутовая мука - 7 ст. ложек с горкой
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Куркума - 1 ч.ложка
Чёрный молотый перец - 1/2 ч.ложки
Сухой чеснок - 1/2 ч.ложки (по желанию)
Молоко - 70 мл
Растительное масло (оливковое) - 10 мл
Сыр натереть на тёрке (крупной или мелкой - на ваше усмотрение). Добавить яйцо, молоко и масло, перемешать. Затем всыпать оставшиеся сухие ингредиенты. Тщательно перемешать и выпекать 7 минут (мощностью 700 ВТ). Из предложенного количества продуктов у меня обычно получается 5-6 вафелек.
Около минуты
28 июля 2023
1159 читали