111 подписчиков
Ученые из Туркменистана создали конфеты с добавлением отходов бахчевых
Специалисты отдела биотехнологий Центра технологий Академии наук Туркменистана работают над созданием продуктов в рамках безотходного производства. Под прицел попали конфеты: туда предложили добавлять отходы из дынь, арбузов, кожуры гранатов с добавлением семян тыквы и кунжута.
В состав сладостей добавляют настои и отвары из сушеных корок, а также варенье из отходов, кожуру, которые также обладают полезными веществами, но обычно выкидываются в мусорное ведро. Сейчас проходит финальный этап тестирования органолептических свойств, но конфеты уже называют целебными.
Помимо леденцов в Центре по такой же технологии разработали состав пастилы, мягких конфет и других сладостей, в будущем этой полезной кондитеркой хотят заменить иностранные позиции в рамках программы импортозамещения.
Мы жалеем, что высмеивали копирки «АККОНДА», мы согласны на самый дикий копипаст, только пожалуйста, прекратите уже добавлять в кондитерку все что попало 😭
Около минуты
20 июля 2023