Люблю огурчиком похрустеть! Но это лишь когда они до 12 см длиной.
Мне перепало примерно 2 кг крупноватых огурцов: просто так не очень вкусно. И вспомнилось,что местные готовят из таких огурцов ,,ХЛОПАНЦЫ".
Ещё их называют БИТЫЕ ОГУРЦЫ.
Правда,укропа у меня нет,а на улице дождина хлещет с самого раннего утра....
Решила сделать с сухой приправой Хмели-Сунели+перец+чеснок гранулированный.
Тонко нашинковала прямо в миске,посыпала приправами,минутку отбила под тарелкой: готово кушанье)))
Около минуты
20 июля 2023