6 подписчиков
Почему не нужно считать килокалории?
Меня удивляет, как до сих пор много людей верят, что ожирение происходит от количества полученных килокалорий с пищей.Слепая вера в сказки диетологов популистов,которые говорят то что люди хотят слышать, а что люди хотят слышать? Это что, что в принципе можно есть все, главное все это уместить в килокалории.Ну то есть можно и Sneakers заточить,главное не вылезать за циферки.А дальше чудеса продолжаются,откуда люди берут эти цифры? Из каких то мутных калькуляторов,одно дело записывать туда просто приемы пищи,что бы следить за макромикронутриентами,другое доверять расчет не понятно кому.Так как расчеты правильнее всего, проводить по известным научным формулам,рассчитывающие базальный метаболизм( это метаболизм в состоянии покоя), и физический метаболизм,который подрозумевает под собой множество факторов, таких как: расход на термогенез во время физ.упр,на термогенез не связанный с физ.нагрузкой,например восстановление после физ нагрузки,расход на метаболизм-термеческий эффект пищи, итд.),цифры получаются более менее приближенные к реальным.Но калькуляторы всяких там fatsecret и еже с ними, берут не понятно какие формулы. А ведь давно известно, и тысячи исследований это подтверждают, рекомендую почитать Джейсона Фанга, книга закреплена в шапке, что важно не ограничивать килокалории, так как очень сильно, после первичной потери организмом воды и какой то части жира, организм замедляет метаболизм в среднем на 40%.
Важно что мы едим, а не килокалории считать и уж тем более резать их.
Продолжение следует!
Для начала прикладываю калькуляторы расчета базового и физического метаболизма.
Базовый
Уравнение Харрис-Бенедикт пересмотренные Mifflin и St. Jeor в 1990 г.: Мужчины ОО = (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) - (5 × возраст в годах) + 5 Женщины ОО = (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) - (5 × возраст в годах) - 161
Физический
Уровень физической активности Суточный расход энергии ОО Минимальные нагрузки (сидячая работа) ОО * 1.2 Необременительные тренировки 3 раза в неделю ОО * 1.375 Тренировки 5 раз в неделю (работа средней тяжести) ОО * 1.4625 Интенсивные тренировки 5 раз в неделю ОО * 1.550 Ежедневные тренировки ОО * 1.6375 Ежедневные интенсивные тренировки или занятия 2 раза в день ОО * 1.725 Тяжелая физическая работа или интенсивные тренировки 2 раза в день ОО * 1.9
1 минута
20 июля 2023